Έλκος

Το πρώτο μέρος από το οποίο χάνεται το νερό από το σώμα όταν αρχίζει η αφυδάτωση (δηλαδή όταν αρχίζει το νερό στο σώμα να είναι λιγότερο απ’ όσο πρέπει) είναι ο βλεννογόνος του στομάχου. Ενώ φυσιολογικά ο βλεννογόνος του στομάχου έχει αρκετό πάχος το οποίο είναι αρκετό να προστατεύει το στομάχι από την οξύτητα του υδροχλωρικού οξέως (το οποίο είναι βασικό συστατικό για την πέψη), η έλλειψη νερού στο σώμα κάνει τον βλεννογόνο του στομάχου πολύ λεπτό κι έτσι το υδροχλωρικό οξύ αρχίζει να προκαλεί φθορές στον βλεννογόνο. Στα σημεία φθοράς του βλεννογόνου αρχίζει να φωλιάζει ένας μικροοργανισμός ο οποίος λέγεται ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Αυτό θεωρείται ότι είναι η αιτία του έλκους του στομάχου. Όμως δεν είναι. Η αιτία του έλκους του στομάχου είναι η αφυδάτωση. Ο ιατρός Fereydoon Batmanghelidj θεράπευσε 3000 περιπτώσεις έλκους στομάχου μόνο με νερό – αναζήτησε το βιβλίο του Your Body's Many Cries for Water.

Όταν ξανά αρχίζει η ενυδάτωση, το πρώτο μέρος στο οποίο πάει το νερό να καλύψει τις ελλείψεις είναι ο βλεννογόνος του στομάχου. Έτσι η σωστή ενυδάτωση μαζί με το βότανο slippery elm (ολισθηρή φτελιά) επιδιορθώνει το έλκος πολύ γρήγορα. Ένα ποτήρι νερό μισή ώρα πριν από το φαγητό είναι αρκετό για να κρατήσει το πάχος του βλεννογόνου στα φυσιολογικά του επίπεδα. Και δεν θα πρέπει να πίνουμε νερό μαζί με το φαγητό, επειδή αυτό αραιώνει το υδροχλωρικό οξύ. Το υδροχλωρικό οξύ βοηθά στην πέψη αλλά ταυτόχρονα σκοτώνει και ΟΛΑ τα μικρόβια που μπαίνουν με την τροφή στο στομάχι. Αν είναι αραιωμένο, ούτε το ένα μπορεί να κάνει, ούτε το άλλο. Πίνουμε λοιπόν νερό μεταξύ των γευμάτων (μέχρι μισή ώρα πριν το γεύμα και ξεκινούμε ξανά μιάμιση ώρα μετά το γεύμα) και όχι κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Δυσκοιλιότητα

Προχωρώντας στον πεπτικό σωλήνα και φτάνοντας στο παχύ έντερο, μια από τις λειτουργίες του παχέως εντέρου είναι να απορροφά νερό και ηλεκτρολύτες από την πέψη των τροφών, βοηθώντας έτσι στον σχηματισμό συμπαγών κοπράνων. Αν ο οργανισμός είναι ήδη σε αφυδάτωση, η περαιτέρω αφαίρεση νερού από το παχύ έντερο θα οδηγήσει στον σχηματισμό σκληρών κοπράνων, άρα δυσκοιλιότητα. Άρα μια βασική αιτία δυσκοιλιότητας μπορεί να είναι η ανεπαρκής ενυδάτωση.

Συχνουρία – Πρηξίματα ποδιών - Θαλασσινό Αλάτι

Αν κάποιος πίνει αρκετό νερό και εξαιτίας αυτού έχει μεγάλη συχνουρία ή πρηξίματα στα πόδια, αυτό σημαίνει ένα και μόνο πράγμα. Δεν γίνεται σωστή κυτταρική ενυδάτωση. Δηλαδή το νερό δεν μπαίνει μέσα στα κύτταρα. Όσο πίνει, σχεδόν την ίδια ποσότητα, είτε την αποβάλλει με τα ούρα, είτε αυτή συσσωρεύεται στον εξωκυττάριο χώρο και δημιουργεί τα πρηξίματα. Για να μπει το νερό μέσα σε κάθε κύτταρο χρειάζεται βοήθεια. Την βοήθεια αυτή θα την βρει από το θαλασσινό αλάτι. Όχι το επιτραπέζιο αλάτι. Το θαλασσινό αλάτι περιέχει 92 συνολικά ιχνοστοιχεία από τα οποία το 30% είναι νάτριο, το 50% είναι χλώριο, ενώ τα υπόλοιπα έχουν τη σωστή αναλογία που υπάρχει στη φύση για να εξισορροπούν τα πρώτα δύο. Το επιτραπέζιο αλάτι έχει μόνον δύο στοιχεία, νάτριο και χλώριο - έχουν αφαιρέσει όλα τα υπόλοιπα και σε μερικές περιπτώσεις έχουν προσθέσει και αλουμίνιο.

Κέλτικο Αλάτι

Για σωστή κυτταρική ενυδάτωση χρειάζεται λοιπόν αυθεντικό θαλασσινό αλάτι με όσο το δυνατόν περισσότερα στοιχεία. Το ιδανικό είναι το κέλτικο αλάτι το οποίο συλλέγεται από τις ακτές της Βρεττάνης της Γαλλίας χωρίς επεξεργασία, με φυσικό τρόπο, με τα χέρια και το οποίο περιέχει 82 από τα 92 ιχνοστοιχεία του θαλασσινού νερού. Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα του κέλτικου αλατιού είναι ότι περιέχει τρία άλατα μαγνησίου (θειικό, χλωριούχο, βρωμιούχο). Επειδή το μαγνήσιο είναι υδρόφιλο, δηλαδή έλκει νερό, αυτός είναι και ο λόγος που το κέλτικο αλάτι είναι ελαφρώς υγρό και αυτός είναι και ο λόγος που όταν το μαγνήσιο μπαίνει μέσα στο κύτταρο έλκει μαζί του και μόρια νερού και ενυδατώνει το κύτταρο. Αυτός είναι ο πιο γρήγορος τρόπος να ενυδατωθούμε σωστά.

Μέση Οδός

Συνήθως συνίσταται η πλήρης αποφυγή αλατιού σε διάφορα προβλήματα υγείας, όπως πχ αρτηριακή υπέρταση. Ναι το επιτραπέζιο αλάτι είναι όντως βλαβερό. Όμως το νάτριο είναι απαραίτητο και στην κυτταρική ενυδάτωση (όπως και το μαγνήσιο), αλλά και στην μεταφορά γλυκόζης (η οποία προήλθε από την πέψη των υδατανθράκων) από το έντερο στο αίμα. Το νάτριο είναι το 3^ο πιο απαραίτητο στοιχείο επιβίωσης (το 1^ο είναι το οξυγόνο, το 2^ο είναι το νερό). Το επιτραπέζιο αλάτι που περιέχει μόνο νάτριο και χλώριο είναι βλαβερό, αλλά και το καθόλου αλάτι είναι βλαβερό. Η μέση οδός είναι το κέλτικο αλάτι το οποίο περιέχει πληθώρα ιχνοστοιχείων στην σωστή αναλογία που υπάρχει στη φύση και τα οποία κρατάνε σε ισορροπία το νάτριο και το χλώριο. Έτσι λοιπόν πριν από κάθε φορά που θα πιούμε νερό μασουλάμε λίγους κόκκους κέλτικου αλατιού κρυσταλλικής μορφής.